C/ Carrer Espadós, 12-14 Almenar 25126 (Lleida)
Chocolate de caramelo 35% Ingredientes Azúcar Lecitina de soja Leche en polvo entera Azúcar caramelizado Manteca de cacao Alérgenos Sí Notas Puede contener trazas de frutos secos, leche, gluten y soja Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) 17 x 8 x 1 Centímetros Peso 70 Gramos Notas Puede contener trazas de frutos secos, leche, gluten […]
Cacao recolectado en la provincia de Quilla bamba Región (Cuzco, Perú). Fermentado durante 5 días, secado gradual al sol y sombra durante 6 días. Ingredientes Azúcar orgánico de caña (Brasil) Habas de cacao de Origen Chuncho Manteca de cacao Ingrediente proveniente de cultivo ecológico Alérgenos No Notas Puede contener trazas de frutos secos, leche, gluten […]
Cacao recolectado en la comunidad de Nkog Ekogo, Camerún. En esta zona también crecen frutas como el plátano, mango, mandarinas y gombo. Es de variedad Forastero y Trinitario, fermentado en horizontal con cajas de madera. Dependiendo del clima, la fermentación toma entre 4 y 6 días. En estos días, las habas se voltean al menos […]
Cacao recolectado por la región de Sambirano, donde también crecen árboles de sombra como Mantali, Gliricidia, Banan y cultivos como pimiento, vainilla, café y maní. Es de la variedad trinitario, fermentado durante 6 días en caja de madera de mantalí y secado de 7 a 14 días. Ingredientes Azúcar orgánico de caña (Brasil) Habas de cacao […]
En la plantación Tokala (East New Britain, Papúa Nueva Guinea). Es de la variedad robusta, de la Alta Amazonia y Trinitaria. Los granos de cacao se fermentan centralmente en cajas de madera escalonadas durante cinco días y se voltean cada 24 horas. El secado se realiza durante un período de tres días en lechos de […]
Cacao recolectado por la comunidad Kilombero District, donde también crecen árboles plataneros y cultivos de arroz. Este chocolate es de variedad Trinitario. El proceso de fermentación centralizado dura unos 7 días en cajas de madera de eucalipto. El secado suele durar 8 días en camas elevadas. Ingredientes Azúcar orgánico de caña (Brasil) Habas de cacao […]
Chocolate con leche 41% cacao. Cacao 41% Notas Puede contener trazas de frutos secos, leche, gluten y soja Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) 15.5 x 7.5 x 1 Centímetros Peso 70 Gramos
Ubicada en el noroeste de Perú, entre la cordillera de los Andes y los llanos amazónicos. La región de Amazonas está clasificada como Bosque Tropical. Las fincas también comparten sus cultivos con diferentes tipos de banano y cítricos. Fermentado durante 5 días y secado al sol durante 7 días. Ingredientes Azúcar orgánico de caña (Brasil) […]
Cacao recolectado por la comunidad Baracoa (Guantánamo, Noreste de Cuba). Zona donde también crecen frutas como el plátano y el coco. La fermentación se realiza en cajas de madera horizontales durante siete días y el secado dura de 5 a 6 días. Ingredientes Azúcar orgánico de caña (Brasil) Habas de cacao de Origen Cuba Manteca […]
Cacao recolectado por la comunidad del norte de Haití, Acul du noth. En esta zona también crecen árboles frutales, papaya y plátano. Es de la variedad trinitario y criollo, fermentado durante 7 días en cajones de madera de roble y secado de 4 a 7 días. Ingredientes Azúcar orgánico de caña (Brasil) Habas de cacao […]
