Perú Piura 71%

Piura está ubicada en la costa norte de Perú, se encuentra al sur y al este de Tumbes y comparte frontera con Ecuador.

Las granjas de cacao de Piura están ubicadas en la provincia de Morropon, donde también crecen árboles de plátano, árboles de mango, aguacates y una variedad de otras plantas.

Posee un clima que es considerado tropical, seco y cálido todo el año, que es quizás el factor principal para la excelente calidad del sabor.

Piura posee tres tipos de Cacao: Piura de la Zona el Olguín (Buenos Aires), Cacao Piura de la zona El Charanal y Cacao Piura de la zona de Piedra del Toro.

Fermentado durante 5 días y secado durante 6 días.