África
Camerún 76%
Cacao recolectado en la comunidad de Nkog Ekogo, Camerún.
8,80€
Cacao recolectado en la comunidad de Nkog Ekogo, Camerún.
En esta zona también crecen frutas como el plátano, mango, mandarinas y gombo.
Es de variedad Forastero y Trinitario, fermentado en horizontal con cajas de madera.
Dependiendo del clima, la fermentación toma entre 4 y 6 días. En estos días, las habas se voltean al menos dos veces.
El proceso de secado dura mínimo 8 días.
Cacao
| 76% |
Ingredientes
| Azúcar orgánico de caña (Brasil) |
| Habas de cacao de Origen Camerún |
| Manteca de cacao |
| Ingrediente proveniente de cultivo ecológico |
Nota de cata del haba de cacao
| Nueces |
| Frutos secos |
| Chocolate de agradable amargor |
Alérgenos
| No |
Notas
| Puede contener trazas de frutos secos, leche, gluten y soja |
| Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) | 17 x 8.5 x 1 Centímetros |
| Peso | 70 Gramos |
Contacto
973 771 351
633 265 768
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